Из статьи вы узнаете все про ром Доминиканы. Я отвечу на большинство вопросов и даже больше. Расскажу про ром Доминиканы не как алко-эксперт, а как экспат и житель этой страны и дам информацию, которая нужна именно туристам. Сразу скажу, что в статье может быть мое личное мнение, собственный опыт и ощущения, а не энциклопедическая информация.

Оглавление:

• Почему Ром в Доминикане самый популярный алкогольный напиток.
• Ром Доминиканы: производители, или что такое 3-Б
• Классификация рома в Доминикане
• Коктейли Доминиканы
• Цены, где купить
• Советы для путешественников

Все про ром Доминиканы

Начнем по порядку, и к концу статьи вы будете знать все про ром в Доминикане. И даже немного больше, чем нужно для общего развития.

Почему ром в Доминикане самый популярный напиток

Тут еще нужно добавить и самый дешевый. А все вот почему:

• Доминикана лидер всего региона (Северной и Латинской Америки) по производству сахара
• Сахар в этой стране делают из сахарного тростника
• К слову, плантаций сахарного тростника тут очень много. Банановые и тростниковые плантации занимают большую часть сельскохозяйственных земель. А какие еще фрукты растут в Доминикане, кроме бананов, читайте в статье по ссылке.
• Побочный продукт при производстве сахара — меласса, или патока (дегидрированный сок сахарного тростника).
• Когда то давно его просто выливали. А кто-то один умный сбродил эту жижу и перегнал. На выходе получился ромовый спирт.
• Его разбавляют водой до крепости 37,5 градусов (это стандартный градус для рома). И вот это уже можно пить. И это уже продают.

Интересно знать:

Все производители Доминиканы этот ром еще выдерживают в бочках из-под различных напитков (дубовые бочки, от бурбона, хереса итд) и добавляют специи (ваниль, корицу). Количество лет выдержки тоже разное. Но чем больше, тем дороже.

Я думаю, теперь вы поняли, почему ром в Доминикане очень дешевый и самый популярный алкогольный напиток. Потому, что сырье для его производства растет тут в большом количестве, а сама брага получается, считай, бесплатно.

Ром Доминиканы: производители или 3Б

Производителей рома в этой стране больше 10. И, наверное, есть еще очень мелкие и локальные фабрики по производству, поэтому их число может быть намного больше. Но самых крупных, самых известных, и самых популярных производителя рома в стране 3.

• Бругал (Brugal)
• Барсело (Barcelo)
• Бермудес (Bermudez)

Теперь вы понимаете, почему их называют 3-Б или БББ? 🙂

Эти три производителя производят 90% всего рома в Доминикане.

Классификация рома в Доминикане

А теперь подробнее, чтобы вы понимали, что покупать, что везти другу в подарок, и просто интересные моменты. Видов и классификаций рома с одной стороны много, но основных и доступных совсем немного. Итак, погнали.

Бланко (Blanco)

• Бланко (Blanco) — обычный, самый простой, самый дешевый белый ром. Его еще называют иногда серебряным ромом (silver rum). Это как раз-таки тот ром, о котором я писал выше. Без специй и выдержки в дубовых бочках. Просто готовый продукт после перегонки и разбавленный водой до нужного градуса.

У него есть два преимущества над остальными: он самый дешевый, и его рекомендуют использовать для коктейлей. А об этом будет ниже целая глава.

Дорадо (Dorado)

• Дорадо (Dorado) — Это золотой ром. Он и по цвету именно золотой. Везде в интернетах пишут и утверждают, что это выдержанный ром в бочках до 2 лет. Личное мнение автора (меня), что все это чухня.
  • Во-первых, нигде на бутылках этого не указано.
  • А во-вторых, если он без специй, то при слепой дегустации вы не отличите от рома Бланко.

Полезно знать:

Ром Дорадо, или золотой ром, это тоже самое, что и Бланко, только с красителем. Используют такой же сахарный колер, который применяют для придания цвета в дешевом виски или коньяке. Но иногда этот ром еще настаивают 2 недели на специях, например, ваниль или корица. Но точно не выдерживают в бочках.

Как правило, дорадо и бланко продают в магазине по одной цене.

Ром Аньехо (Anejo)

• Дословно с испанского переводится как — старый. Это самый популярный ром у туристов в Доминикане. Да и самый популярный алкогольный напиток.

Он по цене совсем чуть-чуть дороже Бланко и Дорадо, но этот ром точно выдержанный в дубовых бочках. У него уже вкус не сивухи и спирта, а благородного напитка с послевкусием. Ну и цвет как у коньяка.

Важно знать:

Везде в интернете опять-таки пишут, что у этого рома выдержка не менее 5 лет. Момент очень спорный.

Если ром выдержан от 5 лет и больше, то в Доминикане об этом обязательно напишут на бутылке. А на самых простых бутылках никаких дополнительных надписей нет. А должно быть что-то типа:

• 5 Anos — 5 лет
• 7 Anos — 7 лет
• 12 Anos — 12 лет (это, правда, уже другой ром)

Как вы поняли, Anos по-испански это год. Вообще, с английским тут беда неимоверная. Рекомендую статью 20 фраз для туриста, который летит в Доминикану. Эта статья поможет вам хоть немного не сойти с ума от языкового барьера в Доминикане.

Итого:

Если вы просто видите на бутылке: Anejo, то это значит, что ром выдержан 2-3 года в бочках из под бурбона/хереса и т.д. Возможно со специями, возможно нет. Но если ром будет выдержан 5 лет и более. То обязательно на бутылке, помимо Anejo, будет надпись 5 Anos или больше.

Ром Экстра Вьехо (Extra Viejo)

• Переводится как очень старый.

Это тоже самое, что ром Anejo, и технология выдержки такая же. Только выдержка начинается от 8 лет. Ну и соответственно на бутылке должно быть написано, сколько лет и в каких бочках.

Ром Доминиканы премиум класса

Это целый класс напитков, и у каждого из трех производителей есть свои виды рома Vip класса. Такой напиток можно смело везти в подарок домой. А что еще привезти из Доминиканы, читайте по ссылке.

Если предыдущие 4 вида рома (Бланко, Дорадо, Аньехо, Экстра Вьехо) есть у всех производителей, то дальше пошла только индивидуальная фантазия каждого по отдельности. И цены уже могут доходить до нескольких тысяч долларов за бутылку. Но есть несколько бутылок, которые не стыдно подарить, и стоят вменяемых денег — до 50$. Вот несколько из них:

• Brugal 1888 — он выдерживается в двух видах бочек на протяжении 15 лет. В дорогом дьюти фри бутылка стоит 45$. В магазине можно купить от 25$.
• Brugal Unico (даже без перевода понятно, что уникальный) — тут все просто, просто выдержка рома 20 лет. Этот ром уже стоит подороже. 20 лет, как никак.
• Barcelo Imperial — одна из самых популярных разновидностей рома Доминиканы. Выдержка 10 лет. Еще есть Imperial Premium. Он по технологии производства похож на Brugal 1888. Также 15 лет, и также в двух видах бочек.

Коктейли Доминиканы

Помимо того, что ром является национальным напитком Доминиканы, а водку вы тут просто не найдете. Еще и коктейли — гордость этой страны. Ниже будет список самых популярных коктейлей Доминиканы. Любой из них вы сможете заказать в любом заведении общепита. А также, при желании, большую половину легко приготовить самому. Нужно просто купить необходимые ингредиенты в магазине.

По ссылке прочитаете про национальную кухню Доминиканы.

Далее список знаменитых доминиканских коктейлей. Вы удивитесь, но почти все вы точно знаете, а может даже и пили. Будет их состав и, где необходимо, комментарии автора 🙂

Коктейли на основе рома Доминиканы

• Куба Либре — легенда. Самый простой коктейль, который можно делать самому где-либо.
  • Ром
  • Кока-Кола
  • Лайм
  • Лед по желанию
  • Смешать в пропорциях на глаз. Любите покрепче, рома больше. Хотите дожить до вечера, рома меньше. Налили в стакан и можно пить.
• Пина Колада — второй по популярности коктейль, известный на весь мир.
  • Ром
  • Кокосовое молоко
  • Ананасовый сок
  • Лед по желанию
  • К слову, все ингредиенты продаются в любом магазине страны, даже самом маленьком. Кокосовое молоко, вообще тут очень популярно. Половину блюд с мясом готовят именно с ним. Поэтому его здесь легко купить абсолютно везде.
• Эль Диабло — очень популярный коктейль. Но один ингредиент может вызвать затруднение.
  • Ром, обязательно темный (выдержанный)
  • Вермут, продается везде
  • Сироп гренадин, вот тут могут возникнуть проблемы 🙂
  • Лайм
  • Лед по желанию
  • Но коктейль получается просто супер. Мой любимый.
• И, конечно же, всем известный Мохито. Состав писать не буду, все и так знают. Единственная сложность тут — мята. Продается только в крупных гипермаркетах. Если ее нашли, все остальные ингредиенты найдете без проблем.

Как видно, все 4 главных коктейля Доминиканы с ромом. Поэтому можно смело сказать, что ром это главный алкогольный напиток Доминиканы. И без него не обходится ни одна вечеринка. Пиво, водка тут не в почете.

Важно знать:

Ром входит в состав одной настойки, которая есть только в Доминикане — Мамахуана. Что это за волшебный напиток, и как его приготовить, читайте в статье по ссылке.

Цены, где купить

Ром в Доминикане можно купить абсолютно везде. В каждом заведении общепита (кроме заведений для местных, там алкоголь не продают в принципе), в каждом магазинчике, даже если он 2 на 2 метра. Про магазины страны читайте по ссылке.

Важно знать:

• Абсолютно в каждом магазине будет ром Бругал, Барсело и Бермудес.
• Но будут именно самые простые и массовые его виды: Бланко, Дорадо и Аньехо.
• В больших гипермаркетах ассортимент шире, и можно будет встретить и 10 и 20 летнюю выдержку. Но тут вам никто не даст консультации.
• Самый широкий ассортимент премиум рома — в сувенирных лавках. Так как они заточены именно под туристов. Тут дороже, но вас проконсультируют и расскажут особенности каждой бутылки.

Полезно знать:

Если у вас есть мобильный интернет, то рекомендую покупать премиум и подарочный ром в больших гипермаркетах. Выбор тут есть, а что за ром уже можно посмотреть в интернете. Сайтов хватает. Это точно будет вам дешевле. По ссылке статья про мобильную связь и интернет в Доминикане.

Цены на ром в Доминикане

Цены будут указаны средние в магазинах. Я сразу переведу в $. А сколько он стоит в песо видно на некоторых фото из этой статьи.

Интересный факт, даже два:

Хоть в Доминикане почти все жидкости измеряются в унциях и галлонах, но ром тут, как и у нас, в литрах. В стране стандартный объем бутылки с этим алкогольным напитком 0,35л или 0,7л. Бутылку рома 1л найти можно только в дьюти фри.

Вид рома	0,35л	0,7л
Бланко	4$	7$
Дорадо	4$	7$
Аньехо	5$	8$
Экстра Вьехо	от 6,5$	от 10$
Бругал 1888 (отличный подарок)	—	25$

Подробно про цены в Доминикане на все категории товаров, которые интересуют туристов, читайте в большой статье по ссылке.

Советы для путешественников про ром Доминиканы

• Не покупайте ром с рук на пляже, могут быть подделки. Ослепнуть вы не должны, но всякое бывает 🙂
• Делать Куба Либре самому в номере отеля и вечером сидеть со стаканчиком на балконе и смотреть на океан, проще простого — ммм, мечта.
• Для коктейлей используйте самый дешевый ром: Бланко или Дорадо
• Помните, что при выезде из Доминиканы лимитов на вывоз алкоголя нет или просто они очень большие, от 5 литров на человека.
  • Но есть лимиты ввоза алкоголя в вашу страну, например, Россия и Беларусь разрешают ввозить по 3л на человека. Уточните этот вопрос заранее.
  • А в самолет с ромом из магазина вас не пустят, если он будет в ручной клади. Нужно его упаковывать только в багаж. Или покупать в дьютифри, но там дорого.

В заключение: я надеюсь, вы всё узнали про ром Доминиканы, и не осталось ни у кого вопросов. В этой стране все жители пьют только ром, кто-то в чистом виде, кто-то в составе коктейлей или настоек, например, Мамахуана. Но в любом случае, это главный алкогольный напиток Доминиканы. Если остались вопросы, пишите в комментариях.

Классных вам вечеринок и легких бодунов с утра!

---

---

Нашли неточность — напишите в комментарии.

ВАЖНО: Полезные ссылки для организации путешествия мечты в Доминикану.

• Авиаперелет: Aviasales — поисковик авиабилетов по 200+ авиакомпаниям мира.
• Проживание: Trip.com — один из крупнейших сервисов по аренде жилья во всем мире.
• Прокат авто:
  • EconomyBookings — главный международный агрегатор проката авто в Доминикане.
  • DiscoverCars — основной его конкурент. Часто бывают сочные цены.
• Расширенная страховка + онлайн доктор 24/7: TripInsurance
  
• Экскурсии и активности:
  • Tripster — экскурсии от русскоязычных экспатов.
  • GetYourGuide — отличный сервис и огромный выбор экскурсий по всей стране.
• Такси и трансферы: Intui.travel — самый дешевый и официальный трансфер из аэропорта в отель. Дешевле, чем ловить такси на месте.
• eSIM: сим-карта Yesim с пакетом интернета от виртуального оператора.