Кухня и Алко

ВСЕ ПРО РОМ ДОМИНИКАНЫ

By
on
26.03.2021

Из статьи вы узнаете все про ром Доминиканы. Я отвечу на большинство вопросов и даже больше. Расскажу про ром Доминиканы не как алко-эксперт, а как экспат и житель этой страны и дам информацию которая нужна именно туристам. Сразу скажу что в статье может быть мое личное мнение, собственный опыт и ощущения, а не энциклопедическая информация.

Оглавление:

  • Почему Ром в Доминикане самый популярный алкогольный напиток.
  • Ром Доминиканы: производители или что такое 3Б
  • Классификация рома в Доминикане
  • Коктейли Доминиканы
  • Цены, где купить
  • Советы для путешественников

Все про ром Доминиканы

Начнем по логическому порядку и к концу статьи вы будете знать все про ром в Доминикане. И даже немного больше, чем нужно для общего развития.

ромы доминиканы
Выбор рома в Доминикане просто огромный. Как у нас выбор водки 🙂

Почему ром в Доминикане самый популярный напиток

Тут еще нужно добавить и самый дешевый. А все вот почему:

  • Доминикана лидер всего региона (Северной и Латинской Америки) по производству сахара
  • Сахар в этой стране делают из сахарного тростника
  • К слову, плантаций сахарного тростника тут очень много. Банановые и сахарные плантации занимают большую часть сельскохозяйственных земель. А какие еще фрукты растут в Доминикане, кроме бананов, читайте в статье по ссылке.
  • Побочный продукт при производстве сахара, после его кристаллизации — сок тростника.
  • Когда то давно его просто выливали. А кто-то один умный сбродил эту жижу и перегнал. На выходе получился ромовый спирт.
  • Его разбавляют водой до крепости 37,5 градусов (это стандартный градус для рома). И вот это уже можно пить. И это уже продают.

Интересно знать:

Все производители Доминиканы, этот ром еще выдерживают в бочках из под различных напитков и добавляют специи (ваниль, корицу). Каждый производитель ром выдерживает в разных дубовых бочках, кто-то из под бурбона, кто-то хереса, и так далее. Количество лет выдержки тоже разное. Но чем больше, тем дороже.

Я думаю, теперь вы поняли почему ром в Доминикане очень дешевый и самый популярный алкогольный напиток. Потому что, сырье для его производства растет тут в большом количестве, а сама брага получается, считай бесплатно.

Ром Доминиканы: производители или 3Б

Производителей рома в этой стране больше 10. И, наверное, есть еще очень мелкие и локальные фабрики по производству, поэтому их число может быть намного больше. Но самых крупных, самых известных, и самых популярных производителя рома в стране 3.

  • Ром Бругал (Brugal)
  • Ром Барсело (Barcelo)
  • И ром Бермудес (Bermudez)

Теперь вы понимаете почему их называют 3Б или БББ? 🙂

ром бермудес
Если Бругал и Барсело заполонили всю Доминикану, то Бермундес встречается чуть реже, но не менее популярный у местных и туристов.

Эти три производителя производят 90% всего рома в Доминикане.

Классификация рома в Доминикане

А теперь подробнее, что бы вы понимали что покупать, что везти другу в подарок и просто интересные моменты. Видов и классификаций рома с одной стороны много, но основных и доступных совсем не много. Итак, погнали.

Бланко (Blanco)

  • Бланко (Blanco) — обычный, самый простой, самый дешевый белый ром. Его еще называют иногда серебряным ромом (silver rum). Это как раз таки тот ром о котором я писал выше. Без специй и выдержки в дубовых бочках. Просто готовый продукт после перегонки и разбавленный водой до нужного градуса.

У него есть два преимущества, над остальными: он самый дешевый и его рекомендуют использовать для целого списка коктейлей Доминиканы. А об этом будет ниже целая глава.

Дорадо (Dorado)

  • Дорадо (Dorado) — Это золотой ром. Он и по цвету именно золотой. Везде в интернетах пишут и утверждают, что это выдержанный ром в бочках до 2 лет. Личное мнение автора (меня), что все это чухня.
    • Во-первых нигде на бутылках этого не написано, это раз.
    • А во-вторых, если он без специй, то в слепую дегустацию вы разницу не отличите от рома Бланко.

Полезно знать:

Ром Дорадо или золотой ром, это тоже самое, что и Бланко, только с красителем. Используют такой же сахарный колер, который применяют для придания цвета в дешевом виски или коньяке. Но иногда, этот ром еще настаивают 2 недели на специях, например, ваниль или корица. Но точно не выдерживают в бочках.

Как правило, дорадо и бланко продают в магазине по одной цене.

Ром Аньехо (Anejo)

выдержанный ром на карибах
Ром Аньехо или старый ром или выдержанный в бочках из под бурбона
  • Дословно с испанского переводится как — старый ром. Это самый популярный ром у туристов в Доминикане. Да и самый популярный алкогольный напиток.

Он по цене совсем чуть-чуть дороже Бланко и Дорадо, но этот ром точно выдержанный в дубовых бочках. У него уже вкус не сивухи и спирта, а благородного напитка с послевкусием. Ну и цвет как у коньяка.

Важно знать:

Везде в интернете опять таки пишут, что у этого рома выдержка не менее 5 лет. Момент очень спорный.

Если ром выдержан от 5 лет и больше, то в Доминикане об этом обязательно напишут на бутылке. А на самых простых бутылках никаких дополнительных надписей нет. А должно быть, что-то типа:

  • 5 Anos — 5 лет
  • 7 Anos — 7 лет
  • 12 Anos — 12 лет (это правда уже другой ром)

Как вы поняли, Anos по испански это год. Вообще, с английским тут беда неимоверная. Рекомендую статью, 20 фраз для туриста, который летит в Доминикану. Эта статья поможет вам хоть не много не сойти с ума от языкового барьера в Доминикане.

Итого:

Если вы просто видите на бутылке: Anejo, то это значит, что ром выдержан 2-3 года в бочках из под бурбона/хереса и т.д. Возможно со специями, возможно нет. Но если ром будет выдержан 5 лет и более. То обязательно на бутылке, помимо Anejo, будет надпись 5 Anos или больше.

Ром Экстра Вьехо (Extra Viejo)

  • Переводится как экстра старый ром, супер старый или очень старый.

Это тоже самое что ром Anejo, и технология выдержки такая же. Только выдержка начинается с 8 лет. Ну и соответственно на бутылке должно быть написано сколько лет и в каких бочках.

ром доминиканы выбор в магазине
Это фото с полки гипермаркета. Если присмотреться в кадре есть все 4 вида рома: Бланко, Дорадо, Аньехо, Экстра Вьехо.

Ром Доминиканы премиум класса

Это целый класс напитков и у каждого из трех производителей есть свои виды рома Vip класса. Такой напиток можно смело везти в подарок домой. А что еще привезти из Доминиканы, читайте по ссылке.

Если предыдущие 4 вида рома (Бланко, Дорадо, Аньехо, Экстра Вьехо) есть у всех производителей, то дальше пошла только индивидуальная фантазия каждого по отдельности. И цены уже могут доходить до нескольких тысяч долларов за бутылку. Но есть несколько бутылок, которые не стыдно подарить, и стоят вменяемых денег до 50$. Вот несколько из них:

  • Brugal 1888 — он выдерживается в двух видах бочек на протяжении 15 лет. В дорогом дьюти фри бутылка стоит 45$. В магазине можно купить от 25$.
  • Brugal Unico (даже без перевода понятно, что уникальный) — тут все просто, просто выдержка рома 20 лет. Этот ром уже стоит подороже. 20 лет как никак.
  • Barcelo Imperial — одна из самых популярных разновидностей рома Доминиканы. Выдержка 10 лет. Еще есть Imperial Premium. Он по технологии производства похож на Brugal 1888. Так же 15 лет и так же в двух видах бочек.
Бругал 1888 хороший ром
Это Бругал 1888. Фото из дьютифри Лас Америкас (Санто-Доминго). В магазинах он стоит около 25$.

Коктейли Доминиканы

Помимо того, что ром является национальным напитком Доминиканы, а водку вы тут просто не найдете. Еще и коктейли — гордость этой страны. Ниже будет список самых популярных коктейлей Доминиканы. Любой из них вы сможете заказать в любом заведении общепита. А так же, при желании, большую половину легко приготовить самому. Нужно просто купить необходимые ингредиенты в магазине.

По ссылке прочитаете про национальную кухню Доминиканы.

Далее список знаменитых доминиканских коктейлей. Вы удивитесь, но почти все вы точно знаете, а может даже и пили. Будет их состав, и где необходимо комментарии автора 🙂

коктейль в доминикане
Пина Колада — знаменитый коктейль на основе рома.

Коктейли на основе рома Доминиканы

  • Куба Либре — легенда. Самый простой коктейль, который можно делать самому где либо.
    • Ром
    • Кока-Кола
    • Лайм
    • Лед по желанию
    • Смешать в пропорциях на глаз. Любите покрепче, рома больше. Хотите дожить до вечера, рома меньше. Налили в стакан и можно пить.
  • Пина Колада — второй по популярности коктейль, известный на весь мир.
    • Ром
    • Кокосовое молоко
    • Ананасовый сок
    • Лед по желанию
    • К слову, все ингредиенты продаются в любом магазине страны, даже самом маленьком. Кокосовое молоко, вообще тут очень популярно. Половину блюд с мясом тушат именно с ним. Поэтому его здесь легко купить абсолютно везде.
  • Эль Диабло — очень популярный коктейль. Но один ингредиент может вызвать затруднение.
    • Ром, обязательно темный (выдержанный)
    • Вермут, продается везде
    • Сироп гренадина, вот тут могут возникнуть проблемы 🙂
    • Лайм
    • Лед по желанию
    • Но коктейль получается просто бомба. Мой любимый.
  • И конечно же всем известный Мохито. Состав писать не буду все итак знают. Единственная сложность тут — мята. Продается только в крупных гипермаркетах. Если ее нашли, все остальные ингредиенты найдете без проблем.

Как видно, все 4 главных коктейля Доминиканы с ромом. Поэтому, можно смело сказать, что ром это главный алкогольный напиток Доминиканы. И без него не обходится ни одна вечеринка. Пиво, водка тут не в почете.

Важно знать:

Ром входит в состав одной настойки, которая есть только в Доминикане — Мамахуана. Что это за волшебный напиток, и как его приготовить читайте в статье по ссылке.

Цены, где купить

Ром в Доминикане можно купить абсолютно везде. В каждом заведении общепита (кроме заведений для местных, там алкоголь не продают в принципе), в каждом магазинчике, даже если он 2 на 2 метра. Про магазины страны читайте по ссылке.

Важно знать:

  • Абсолютно в каждом магазине будет ром Бругал, Барсело и Бермудес.
  • Но будут именно самые простые и массовые его виды: Бланко, Дорадо и Аньехо.
  • В больших гипермаркетах ассортимент шире и можно будет встретить и 10 и 20 летнюю выдержку. Но тут вам никто не даст консультации.
  • Самый широкий ассортимент премиум рома — в сувенирных лавках. Так как они заточены именно под туристов. Тут дороже, но есть кто вас проконсультирует и расскажет особенности каждой бутылки.

Полезно знать:

Если у вас есть мобильный интернет, то рекомендую покупать премиум и подарочный ром в больших гипермаркетах. Выбор тут есть, а что за ром уже можно и посмотреть в интернете. Сайтов хватает. Это точно будет вам дешевле. По ссылке статья про мобильную связь и интернет в Доминикане.
доминикана напиток алкогольный
Это хороший выдержанный ром Бругал 15 — как видно за 0,35л цена 450 песо (8$)

Цены на ром в Доминикане

Цены будут указаны средние в магазинах. Я сразу переведу в $. А сколько он стоит в песо видно на некоторых фото из этой статьи.

Интересный факт, даже два:

Хоть в Доминикане почти все жидкости измеряются в унциях и галлонах, но ром тут как и у нас в литрах. В стране стандартный объем бутылки с этим алкогольным напитком 0,35л или 0,7л. Бутылку рома 0,5л тут не найти.
Вид рома0,35л0,7л
Бланко4$7$
Дорадо4$7$
Аньехо5$8$
Экстра Вьехоот 6,5$от 10$
Бругал 1888 (отличный подарок)25$
Средние цены на ром в Доминикане без скидок и акций

Подробно про цены в Доминикане, на все категории товаров, которые интересуют туристов, читайте в большой статье по ссылке.

барсело аньехо
А это сочная акция. 0.7л хорошего Аньехо рома за 7$.

Советы для путешественников про ром Доминиканы

  • Не покупайте ром с рук на пляже, могут быть подделки. Ослепнуть не должны, но всякое бывает:)
  • Делать Куба Либре самому в номере отеля и вечером сидеть со стаканчиком на балконе и смотреть на океан, проще простого — ммм мечта.
  • Для коктейлей используйте самый дешевый ром: Бланко или Дорадо
  • Помните, что при выезде из Доминиканы, лимитов на вывоз алкоголя нет, или просто они очень большие от 5 литров на человека.
    • Но есть лимиты ввоза алкоголя в вашу страну, например, Россия и Беларусь разрешают ввозить по 3л на человека. Уточните этот вопрос заранее.
    • А в самолет с ромом из магазина вас не пустят, если он будет в ручной клади. Нужно его упаковывать только в багаж. Или покупать в дьютифри, но там дорого.

В заключение: я надеюсь вы всё узнали про ром Доминиканы и не осталось ни у кого вопросов. В этой стране все жители пьют только ром, кто-то в чистом виде, кто-то в составе коктейлей или настоек, например, Мамахуана. Но в любом случае, это главный алкогольный напиток Доминиканы. Если остались вопросы пишите в комментариях.

Классных Вам вечеринок, и легких бодунов с утра!



ВАЖНО: Ниже ссылки без которых не организовать путешествие мечты в Доминикану.

  • Авиаперелет: Aviasales — лучший мета-поисковик авиабилетов по 200+ авиакомпаниям мира.
  • Готовые туры с прямыми рейсами:
    • LevelTravel — туры в Доминикану под ключ дешевле оффлайн агентств.
    • Travelata — главный их конкурент. Искать там и там покупать где дешевле.
  • Проживание:
    • Hotellook — отели 5* «All Inclusive», виллы и апартаменты от местных жителей, крупнейший агрегатор, ищет и сравнивает варианты по Букинг, Островок, Агода и др.
    • Триваго — отличный ресурс по частным апартаментам и виллам в Доминикане.
    • Kayak — огромный выбор отелей и классных вариантов размещения.
  • Прокат авто:
    • EconomyBookings — главный международный агрегатор проката авто в Доминикане.
    • DiscoveryCar — основной его конкурент. Высокий рейтинг удовлетворенности клиентов.
  • Страховка (дайвинг, горы, Covid-19, отмена рейса, малярия): Tripinsuarance — лучшее страхование туристов. В каждую страховку входит онлайн консультация доктора 24/7.
  • Экскурсии на русском: GetyouGide — отличный сервис с экскурсиями и активностями Доминиканы.
  • Такси и трансферы: Intui — самый дешевый и официальный трансфер из аэропорта в отель. Дешевле, чем ловить такси на месте.
  • Карта для путешествий: Тинькофф ALL Airlines — такая карта сегодня есть у каждого путешественника. Копим мили за покупки в магазине.
TAGS

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ

Свежие записи