Кухня и Алко

РЕСТОРАНЫ ДОМИНИКАНЫ

By
on
06.04.2021

Эта небольшая статья поможет вам лучше узнать про кафе и рестораны Доминиканы. Где покушать, где это сделать дешево и где попробовать национальную кухню. Вы узнаете все про ценообразование в этих заведениях, все про налоги и чаевые. Читайте дальше, будет много полезной информации.

Оглавление:

  • Рестораны для туристов и рестораны для местных: факты, отличия
  • Налоги и чаевые: тонкости и особенности
  • Советы туристам
Рестораны Доминиканы меню и цены
Вот так выглядит стандартное меню в ресторане. В этом, что большая редкость, есть русский. Но учтите, что цены тут указаны без налогов и сервисного сбора. А сколько это читайте дальше.

Кафе и рестораны Доминиканы

Если написать более корректно то: Кафетерии и рестораны Доминиканы. Да, в этой стране есть и пиццерии, и бары, и бургерные, но глобально все заведения общепита делятся на два вида:

  • Дешевые для местных
  • И дорогие для туристов или богатых местных

Если, условно, взять по одному стандартному заведению из каждой группы, то цены отличаются в 5 раз.

В этой части статьи подробно на заведениях для туристов останавливаться не будем. Это классическое заведение с большой вывеской, нормальным меню, где вас обслуживает официант, где есть алкоголь. В целом — это точно такие же рестораны и заведения общепита, к которым мы привыкли у себя дома. Тут красивая подача и холодное пиво. Об этих заведениях мы поговорим чуть ниже, когда коснемся налогов и чаевых 🙂

рестораны Доминиканы
Отличное заведение для местных 100% домашняя еда и национальная кухня!

Про отели Доминиканы «все включено» 4 звезды, которые по уровню не хуже пятерок, можно прочитать в статье по ссылке.

Рестораны Доминиканы для местных

Что нужно знать об этом:

  • Таких заведений огромное количество по всей стране. Особенно много их в городке Сосуа. Почему вы поймете, если прочитаете статью про этот город.
  • Вывески нормальной часто нет и вообще они очень неприметные. Название пишут краской на стене.
  • По площади: такие заведения всегда скромных размеров
  • Да и обставлены тоже очень скромно
  • Такими заведениями, как правило владеют целые семьи. И тут 100% национальная домашняя кухня.
  • Все такие заведения называются Cafeteria. Нашли такую надпись на стене, значит тут можно дешево и вкусно поесть.
  • Тут нельзя заплатить картой
  • Обычно всего два три блюда на выбор: жаренные бананы с курицей или рис курицей, а иногда и мангу с варенными бананами с луком.
Рестораны Доминиканы кафе
Вот так выглядит Кафетерия. Надпись на стене это и есть вся реклама. Внутри не лучше чем снаружи, поверьте мне.

Важно знать:

Такие кафетерии отличный шанс попробовать национальную доминиканскую кухню. Так как в классических ресторанах сегодня это сделать сложно. По ссылке статья про национальную кухню Доминиканы. Там будет и про мангу. Не путайте с манго. Манго — это фрукт, а что такое мангу вы узнаете из статьи.
кухня в Доминикане
Стандартная подача в ресторане. Рыба с картошкой. Готовят максимально приближенно к европейской кухне. Со всеми сборами и налогами будет около 9-10$ за такую тарелку.
еда в кафетерии доминиканы
А вот это еда из кафетерии для местных. Два варенных банана, омлет с болгарским перцем, и пюре манга с луком. За тарелку 100 песо или чуть меньше 2$. Я не веган, но курица у них закончилась, зато посмотрите какой вид за столиком.

Обслуживания за столиками тут нет. Показали на блюдо которое хотите, вам повар наложил, сразу же рассчитались и садитесь кушать за столик. К слову, в доминиканских кафетериях не принято оставлять чаевые, а в цену дополнительно не включают налоги. Да и что тут говорить, и меню с ценами, в таких заведениях, встречается крайне редко.

Важно:

  • И еще один важный момент: в таких заведениях не продают алкоголь. Так как это лицензированная деятельность и прерогатива дорогих заведений европейского уровня.

Полезно знать:

Хоть кафетерии выглядят как заброшенный строительный вагончик и внутри тут не каждый согласится откушать, знайте: доминиканцы очень чистоплотны что касается еды. И даже в таких заведениях, можно смело кушать не переживая за пищевые отравления.
кафе в самане на карибах
А это кафетерия уже поэлегантнее. Цен конечно нет. Но меню на стене — это сильно. Если присмотреться внутрь, видно оборудование как у нас в советских столовых. В целом и процесс такой же. Подошли ткнули пальцем что понравилось, вам накладывают. Цену можно заранее не узнавать, тут все дешево.

Налоги и чаевые: тонкости и особенности

В этой главе больше информации как раз будет про рестораны для туристов.

Про кафетерии могу написать только то, что полноценно покушать на двоих можно за 4-8$, без алкоголя. И как писал выше, чаевые тут не оставляют.

А теперь вернемся к классическим ресторанам:

  • Меню, официанты, алкоголь — все как мы привыкли
  • Если брать самые средние цены, то ужин на двоих с алкоголем (по пиву или коктейлю) выйдет от 25-30$ на двоих. У нас редко бывает дешевле 40$, причем мы не гурманы и не транжиры.

Важно знать:

В 90 % случаев в цену блюда в меню не включены налоги и чаевые. И вот тут начинается самое интересное.

Если в цену блюда не включены налоги, то об этом в меню всегда будет написано в самом низу каждой страницы. Но будет написана фраза типа «Налоги не включены», а расшифровки, что за налоги, никогда не будет.

меню на морепродукты в Доминикане
Плохо видно: но на черном фоне внизу о том что в цены налоги не включены. А значит — это не конечная цена.

Знайте в Доминикане в ресторанах есть два вида «налогов»:

  • 18% — это обязательный налог. По нашему, это НДС.
  • 10% — сервисный сбор. Необязательный налог.

Если про 18% НДС, все понятно, то сервисный сбор каждое заведение трактует по разному. Фактически — это и есть чаевые. Но я иногда встречаюсь с тем, что заведение трактует 10% сервисный сбор, как сбор за то что вы сели за столик, а не взяли на вынос. Условно, вы запачкали посуду, испачкали скатерти, для вас горела лампочка и играла из колонки музыка. Вот за это 10% и эта сумма может быть включена в счет.

чек из ресторана доминиканы
В этом чеке если посмотреть уже добавлен сервисный сбор 10%. А так же обратите внимание, даже есть информация сколько платить в долларах или евро, это скорее редкость. Но имейте в виду, что в любом ресторане можно заплатить долларами. В чеке два пива и шаверма.

И те заведения, где наглости просто безмерное количество, вам еще и официант намекнет, что было бы хорошо дать ему чаевые. Мол 10% идут заведению, а он же тоже старался, вас обслуживал и его тоже отблагодарите.

  • Совет: говорите или показывайте что чаевые в размере 10% в чеке.

Советы туристам

Еще немного о важном 🙂

  • Помним, что в кафетериях чаевые не оставляют
  • А вот в ресторанах чаевые принято оставлять.
    • И если в чеке как на фото, есть дополнительный побор 10%, то считайте на чай вы уже оставили.
    • Если в чеке только налог 18%, то тогда правило хорошего тона, оставить еще на чай.
рестораны доминиканы налоги и чаевые
Это показательный чек: мы заказали 4 позиции на сумму 620 песо согласно меню. А в чеке сумма 793,6 песо. Если присмотреться тут и налог 18% и сервисный сбор 10%, которые добавлены к итоговой стоимости. На чай в данном случае дополнительно не оставляем.
  • Что касается итоговой суммы за трапезу, внимательно планируйте свой бюджет, поясняю:
    • Пришли в ресторан, посмотрели на цены в меню. Прикинули ваши расходы и сделали заказ.
    • Сумма всего вашего заказа по меню, к примеру, 1000 песо (на 2021 год это около 17$)
    • И вот вам приносят чек, а там 18% НДС и 10% сервисный сбор. Итого 1280 песо. И ужин обошелся по итогу на 28% чем рассчитывали.

Полезно знать:

Доминиканцы, даже в туристических зонах или совсем не знают английский или почти не знают. Если вы не владеете испанским на уровне, что бы обсудить с официантом какие налоги и сборы будут включены, лучше тогда внимательно изучайте мелкий шрифт в меню. И будьте морально готовы, что к цене в меню добавят 28%, что бы потом не расстраиваться. В статье по ссылке, читайте про язык в Доминикане. Там кстати будут полезные фразы и для кафе и ресторанов.
  • Еще советую прочитать статью про валюту и деньги Доминиканы. Там вы узнаете, что долларами можно заплатить в любом ресторане и не только.
  • И последний совет: обязательно закажите кофе. Доминиканцы на нем помешаны и в таких заведениях варят очень вкусный кофе. А все про этот напиток можно прочитать тут.
Кафетерии и рестораны Доминиканы
Забегите в такую кафетерию за кофе, не пожалеете! Тут даже стаканчики на входе висят сразу.

Рестораны Доминиканы: итого

В заключение: хотите покушать вкусно и дешево национальной кухней — идите в кафетерию. Хотите красиво и так же вкусно, то вам в рестораны Доминиканы. Только не забывайте про налоги и сервисный сбор. А в целом во всех заведениях страны порции нормальных размеров, тут нет высокой кухни и наесться можно одним блюдом.

Вкусных Вам вечеров и прогнозируемых сумм в чеках!



ВАЖНО: Ниже ссылки без которых не организовать путешествие мечты в Доминикану.

  • Авиаперелет: Aviasales — лучший мета-поисковик авиабилетов по 200+ авиакомпаниям мира.
  • Готовые туры с прямыми рейсами:
    • LevelTravel — туры в Доминикану под ключ дешевле оффлайн агентств.
    • Travelata — главный их конкурент. Искать там и там покупать где дешевле.
  • Проживание:
    • Hotellook — отели 5* «All Inclusive», виллы и апартаменты от местных жителей, крупнейший агрегатор, ищет и сравнивает варианты по Букинг, Островок, Агода и др.
    • Триваго — отличный ресурс по частным апартаментам и виллам в Доминикане.
    • Kayak — огромный выбор отелей и классных вариантов размещения.
  • Прокат авто:
    • EconomyBookings — главный международный агрегатор проката авто в Доминикане.
    • DiscoveryCar — основной его конкурент. Высокий рейтинг удовлетворенности клиентов.
  • Страховка (дайвинг, горы, Covid-19, отмена рейса, малярия): Tripinsuarance — лучшее страхование туристов. В каждую страховку входит онлайн консультация доктора 24/7.
  • Экскурсии на русском: GetyouGide — отличный сервис с экскурсиями и активностями Доминиканы.
  • Такси и трансферы: Intui — самый дешевый и официальный трансфер из аэропорта в отель. Дешевле, чем ловить такси на месте.
  • Карта для путешествий: Тинькофф ALL Airlines — такая карта сегодня есть у каждого путешественника. Копим мили за покупки в магазине.
TAGS

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ

Свежие записи